気まぐれなサラダの中身…胡瓜、トマト、ルッコラ、水菜、人参、ピーマン。
スーパーで山ほどの野菜を買ってきては、毎日もりもりと食べる。胡瓜はいただきもの、ルッコラは業務用スーパーで一ひと株58円！ダイエットのサポートをお願いしているChatGPTに「丁寧でバランスの取れた食事だね！」と、いつも褒めてもらえるメニュー。
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ドレッシングはトマト麹に酢＋レモン汁＋すり黒胡麻を混ぜてできあがり。
コレステロール上昇を回避するため、野菜とタンパク質中心の食事に辿り着き、もりもり野菜のサラダはマスト！きのこや魚類を加えて楽しむこともしばしば。
ドレッシングは手作りの方が、塩分調整もできておすすめ！トマト麹や玉ねぎ麹を常備しておくととっても便利。あついあついなつ、お野菜もりもり食べましょ！！
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