代表的な穀物酢、米酢、黒酢、リンゴ酢…色々と試してきましたが、私の中の【Best of お酢】は
こちら。きび酢の特長
きび酢とは？
- 奄美群島の中でも加計呂麻島（かけろまじま）と与論島（よろんとう）で作られたお酢
- 400年以上の歴史を持つ自然発酵で作る天然醸造酢
- サトウキビの搾り汁に天然水を加えて自然発酵させ2〜3年かけてじっくり熟成させる
- とにかく栄養価が高い
ひきび酢の栄養価（一般の食酢との対比）
- ポリフェノール約40倍
- カルシウム7倍
- 鉄分6倍
- マグネシウム2倍
- カリウム2倍
抗酸化作用や疲労回復効果などなど、健康維持にもってこいとも言われています！！
水や炭酸で割って飲むもよし、酢の物にするもよし！！
すっかりハマった私は、ふるさと納税の候補に挙げています✨✨
幻の、奇跡のお酢！！是非ともご賞味くださいませ！！次はふるさと納税で頼もうかなと思案中です。
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